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贈り物にぴったり♪ 黒豚缶詰3種5個セット!
畜産王国鹿児島でじっくり育てあげた、
鹿児島黒豚の希少部位を使用した缶詰セット
黒豚缶詰があれば、お酒のおつまみも、おもてなし料理も、キャンプ飯も簡単に♪
アレンジも自由自在に、お楽しみいただけます☆
常温で、パッケージもかわいいので、ギフトにも喜ばれます。
黒豚肉の白ワイン煮込み・・・1個
⇒鹿児島県産黒豚を白ワインと香辛料で煮込みました
黒豚軟骨の甘辛醤油煮・・・2個
⇒鹿児島県産黒豚のナンコツに、鹿児島で製造したお醤油を使用して鹿児島風の味付にしました
黒豚ハツ・タン・ガツのアヒージョ・・・2個
⇒鹿児島県産黒豚のハツ・タン・ガツを使用してスペイン風のアヒージョにしました。
【かごしま黒豚について】
「かごしま黒豚」は鹿児島県黒豚生産者協議会に所属する農場のみで生産されるバークシャ種で、鹿児島県生まれ、鹿児島育ちの黒豚のことをいいます。
生まれてから約230-270日で生豚になります。また肥育期後期にかんしょ(さつまいも)を10-20%配合し60日間給与することが特徴です。それにより甘く旨味のある肉質に仕上がります。黒豚の肉質は、筋繊維が細かく多いため、歯切れが良く、独特の小味があります。
また旨味成分のカルノシンやアミノ酸を多く含んでいます。
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メーカー |
AKR Food Company |
商品名 |
「鹿児島県産黒豚」使用 黒豚缶詰3種5缶セット |
原材料 |
【甘辛醤油煮】黒豚軟骨(鹿児島県産)、しょうゆ(小麦、大豆含む)、三温糖、しょうが、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
【アヒージョ】黒豚内臓(鹿児島産)、オリーブ油、ガーリックフレーク、食塩、唐辛子、バジルパウダー、(一部に豚肉を含む)
【白ワイン煮込み】黒豚肉(鹿児島県産)、白ワイン、食塩、香辛料、(一部に豚肉を含む)
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内容量 |
黒豚肉の白ワイン煮込み 内容総量75g 固形量55g 黒豚軟骨の甘辛醤油煮 内容総量65g 固形量55g 黒豚ハツ・タン・ガツのアヒージョ 内容総量65g 固形量50g |
保存方法 |
常温 |
賞味期限 |
製造日より3年 |
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家業であった、飼料製造から枝肉カット処理までの黒豚一貫生産に、13年携わっておりました。
生産現場で黒豚に接する中で、 「命をいただく」という大切さを痛感し、私にできることは、より黒豚を 身近に 手軽に お召し上がり頂けるような商品づくりではないかと思い、この事業を始めました。
鹿児島のイイモノ黒豚の美味しいところを、安心・安全で、美味しい食べ方で、全国の皆さまの食卓へお届けします。