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花や紅茶など様々な香りを感じる革新的な芋焼酎
芋焼酎の仕込みでは珍しい、ハマコマチというオレンジ色をした品種のサツマイモを用いた本格焼酎です。ハマコマチは、九州沖縄農業研究センターで育成され、平成15年に命名登録されました。
花や紅茶、りんごのコンポート、さらにはトロピカルフルーツのような華やかで甘い香りが楽しめます。香りを嗅ぐたびに別の香りを感じるこれまでにないユニークな酒質です。
その他、ほっこりとした芋の香りも感じられ、爽やかな苦味が酒質の印象を引き締めます。華やかでふんわりした香りですので、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすくなっています。
また、商品開発にあたっては大口酒造の女性社員が“しょちゅガール”というチームを結成して商品化まで進めました。
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カテゴリ |
芋焼酎 |
メーカー |
大口酒造株式会社 |
JANコード |
4992283020591 |
商品名 |
伊佐小町 |
内容量 |
1800ml |
アルコール度数 |
25% |
原材料名 |
さつまいも、米麹 |
麹の種類 |
白麹 |
蒸留方法 |
常圧蒸留 |
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焼酎における、黒麹ブームの先駆け「黒伊佐錦」をはじめ、本格焼酎の製造・販売を行っています。
まわりを山々に囲まれ、南国でありながら冬の寒さは厳しく「鹿児島の北海道」の異名をもつ鹿児島最北の地「伊佐市」。のどかな田園や壮大なスケールの曽木の滝など、豊かな自然と清らかな水に恵まれた伊佐市は、鹿児島のおいしい農産物の産地です。それは焼酎にも言えること。おいしい焼酎造りには欠かせない自然環境を大切に、伝統の手法と昔ながらの技法で「黒伊佐錦」を造りだしています。