紅茶のような豊かな香りと南国を思わせる果実香

紅茶のような豊かな香りと南国を思わせる果実香が調和し、すっきりとしながらもコク深い甘味と重厚感が広がり、心地よい余韻を楽しめる芋焼酎に仕上げました。
商品名でもある「さいころふたつ」は、さいころの目のように原材料の組合せによって様々な味わいを醸しだすことと、製造メーカーとして新たな造りにチャレンジするという意味を込めて名付けました。

■さつま芋　タマアカネ
オレンジ系品種で、βカロテンを多く含んでおり、柑橘系の果実香やラベンダーのような甘い花の香りが特徴。
■酵母　鹿児島4号酵母
近年、酒質の多様化のため鹿児島県で開発された焼酎用酵母。
鹿児島県の焼酎蔵元で主流の２号酵母とくらべ「ソフトな風味」と「華やかな香り」のある酒質が特徴。
■麹　ゴールド型黒麹菌
芋本来の香りを引き立て、昔ながらの深いコクと旨味をもたらし厚みのある味わいになる。