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芋の旨味が生かされた、昔ながらの本格熟成芋焼酎

当蔵は、東シナ海に面し「日本三大砂丘」に数えられる吹上浜を抱く薩摩半島の市来町（現在のいちき串木野市）にあり、「ポンカンと焼酎のまち」とも呼ばれています。明治２０年、初代当主が水を求め、この地に創業して百有余年。湧き出る水は稀にみる良水として讃えられてきました。この清水と、厳選されたさつま芋が結びつき、精魂こめて醸造した焼酎『薩摩七夕』は、創業当時から作り続けている伝統の芋焼酎です。昔ながらの伝統と、妥協を許さない焼酎づくり。近くの棚田でとれたお米も麹米として使い、独自の発酵製法で丁寧に熟成させています。蔵元の熟練の職人が自信を持って造る、鹿児島の熟成芋焼酎です。